Bułgaria
Bułgaria leży w południowej części Półwyspu Bałkańskiego, który od stuleci był świadkiem przenikania się kultur Zachodu i Wschodu. Niemal 500 lat panowania Turcji pozostawiło do dziś widoczne ślady w wielu dziedzinach bułgarskiego życia - sztuce, muzyce, kuchni. Jednak w niczym nie przytłumiło bułgarskiego języka, prawosławnej religii i słowiańskiego temperamentu. Orientalne pozostałości nadały kulturze bułgarskiej unikatowy charakter.